5 Basit Teknikleri için istiridye mantar miseli
İstiridye mantarı dilimlenip şemste yahut fırında kurutularak satılabilir (kurutulmuş mantar uzun müddet dayanır ve aroması yoğundur). Yahut görgüsüz bir fırın/döner kazan ile mantar konservesi yahut turşusu yapmış olup kavanozlayabilirsiniz. Toz haline getirilip mantar tozu baharı olarak feda etmek da bir başka niş fikir.